おかゆ

ミ●シーにも書いたが、こっちは裏話つきです。

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風邪気味なのと数日前から胃が痛かったので、おかゆを作ってみました。

実はおかゆは自分で作った事がなかったので、ネットで検索してみたが、作り方は様々ですね。

最初から水の量を決めて、ひたすら煮込む方法。
ゆっくりかき混ぜながら水を加えていく方法。

う〜〜ん。どれくらい柔らかさがいいか判らないので、私は水を加えながら作る事にしました。

＜私の作り方＞
?土鍋を用意する（あるHPでは土鍋が良いと言っていた）
?コメ0.7合をとぎ、かつおだしを足しそのまま弱火で煮る。
?煮始めた最初はコメがくっつかないようにゆっくり混ぜる、
?その後はコメがくずれないように気をつけながらたまに混ぜる。
?水を足しながらお好みの柔らかさにする
　
　
　
　
じ、実は?の時にダーツを投げていたのです。

しばらくしてから鍋を見ると、少し焦げている！！！

水の量が少なかったせいか、良い具合におこげご飯となっていたが、どうしてもおかゆが食べたかったので、水を足して再トライ！　
　
　
　
　
　
　
　
　
辞めとけば良かった・・・・・・

出来上がったおかゆはチョコレート色なんですよ

う〜〜ん。何コレ？

魔女の食べ物？
　
味は焦げたお米だから、焼き餅を食べているのと変らないのだがおかゆとは思えないです。
　
しかも、コメ0.7合っておかゆにするとスゴイ量があります。

次回はもう少し頑張ろう＝3